1. Mô tả công việc:
Thực hiện các công việc đầu/cuối ca làm việc:
- Kiểm tra hàng hóa, nguyên liệu, thực phẩm bao gồm cả số lượng và chất lượng đồng thời lên kế hoạch order hàng hoá
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
- Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt tới các bộ phận có liên quan
- Vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn trước và sau khi kết thúc ca làm việc
- Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định
- Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
- Thực hiện bàn giao công việc với ca trước và ca sau
Trực tiếp chế biến món ăn
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của công ty
- Đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
Quản lý khu vực bếp được phân công
- Giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp
2. Yêu cầu:
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Chính hoặc 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí Phụ bếp
- Khéo tay, sạch sẽ, yêu thích công việc nấu nướng
- Sức khỏe tốt
- Chăm chỉ, ham học hỏi, có tinh thần trách nhiệm cao và chịu được áp lực công việc
3. Quyền lợi:
- Mức lương: 7 – 9.5 triệu
- Chế độ đãi ngộ, phúc lợi :
- Phụ cấp cơm 24.000đ/ca 8h, phụ cấp gửi xe 150.000đ/ tháng (chỉ áp dụng đối với Bếp không có bãi giữ xe)
- Thử việc một tháng, hưởng 100% lương
- BHXH, BHYT, BHTN đóng trên tổng lương
- Bảo hiểm tai nạn 247 của PVI
- Lương Tháng 13
- Thưởng Lễ, thưởng sinh nhật, ốm đau, hiếu hỉ
- Cơ hội thăng tiến rộng mở lên các vị trí quản lý
- Cơ hội trau dồi & phát triển tay nghề với danh mục sản phẩm đa dạng: món Hàn, Nhật, Trung, Việt,…
4. Thời gian làm việc:
- Xoay 3 ca (sáng, chiều, tối)
- Xoay 2 ca (sáng & chiều)
5. Địa điểm làm việc:
- Phường An Phú, Quận 2
- Gò Vấp
- Tân Phú
- Tân Bình
6. Liên hệ:
- Gửi CV qua email: cv@rbox.com.vn
- Hotline: 0867 597 533